シャインマスカットの皮は正直言って美味しくないです。
ちょっと渋いですし、皮が口の中に残りますし、あまりおすすめしないです。
とはいえ、皮まで食べれるぶどうとして売られていて「そこが良いのに。」という人ももちろんいると思います。
あの皮の渋さと固さに耐えられる大人の人ならいいのでしょうが、まあ、皮は皮なのであまり美味しくはないです。
ポチップ
シャインマスカットは皮ごと食べれるが美味しくない
シャインマスカット狩りに行ったのですが、皮をどうするか問題にぶち当たりました。
もちろん、シャインマスカットは皮ごと食べれるので、皮ごと食べればいいのですが、皮ごと食べると問題がいくつか出てくるんですよ。
- 皮がお腹にたまってすぐにおなかがいっぱいになってしまう
- せっかくのシャインマスカットの味が皮によって渋くなってしまう
- 口の中に皮が残って不快
- 洗ってないから皮をむきたい
皮は固くて歯ごたえがありますし、シャインマスカットの食べれる部分の１０％以上の量は占めていると思うんですよね。
そうなると、皮を食べたことによっておなかの中に固形物がたまっていって、すぐにおなか一杯になってしまって、せっかく食べ放題に来たというのに残念な気持ちになります。
また、私はシャインマスカットの皮の渋さが苦手なので、皮を口の中に入れて歯で嚙んだときや、口の中に皮が残っているときの渋みがとても不快です。
そして果物狩りの時はなんとなく、きれいなのかが気になって皮をむきたい気持ちになりました。
シャインマスカットを皮ごと食べて農薬は大丈夫？
シャインマスカットは袋をかぶせて育てられるので、実に農薬はついていないそうです。
これはマスカット農園の写真です。
丁寧に袋がかぶせてありますよね。
これのおかげで農薬もついていませんし、虫も入っていなくて、安心して食べることができました。
皮は美味しくないと言いつつも、手でむくのは面倒なので口の中に入れて皮を出していましたが、とてもおいしかったです。
あなたはシャインマスカットの皮 むく？
シャインマスカットの皮は、手でも簡単にむくことができます。
こういう便利な道具もあります。
買ってみたのでまたレビューします。
ポチップ
ついでにこれも買いました。
ぶどうやスイカの種が取りやすいそうです。
またレビューします。
ポチップ
シャインマスカットの皮が固い原因とは
シャインマスカットの皮が固い原因は、主に生育環境にあるようです。
日照時間が長いと皮が固くなったり、また水の具合や気温などでも変わってくるようです。
同じ農家さんの同じ木からできたシャインマスカットでも、年によって皮の固さは変わります。
また、買ってきて冷蔵庫などに置いておいたシャインマスカットは、だんだんと乾燥して水分が抜けていくので、パリッとしていた皮がぶよぶよになって柔らかくなったなと感じることもあるようです。
１歳の離乳食でシャインマスカットを皮ごとあげてもいい？
離乳食中の赤ちゃんにはシャインマスカットの皮は上げない方が無難です。
理由は、硬いし、おそらく消化しきれないからです。
うんちと一緒に出てくると思うので食べても毒ではありませんが、あまりにも大きい実の皮を丸っと飲み込んだりすると、のどに詰まることもあるかもしれないので気を付けてください。
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