トキというりんごはおそらくりんごの中でも一位二位を争うくらいおいしいりんごです。
食感もシャキシャキしていて適度な酸味もあって甘みも香りも最高です。
東北に住んでいるお友達も「トキがいちばんおすすめだよ!」と言っていました。
ということで、今回はトキというりんごについてご紹介していきます。
- とてもいい香り
- 外見の赤と緑のコントラストがきれい
- とてもおいしい
- 本格的な冬になると手に入りにくい
トキりんごの特徴
早速トキの特徴を見ていきましょう。
トキは「王林」と「ふじ」を掛け合わせてできたりんごだそうです。
色 | 全体的には黄色(緑色)だが一部赤いところもある |
香り | ちょっと強めのすごくいい香り |
歯ごたえ | シャキシャキしている |
しぶみ | 少しだけある |
酸味 | ほんの少しだけある |
甘み | まろやかな香りのある甘み |
ほかのりんごにはない不思議ないい香りがします。
これはおいしそう・・・!と思わず鼻を近づけてにおいをかぎたくなるようなりんごです。
スーパーに並んでいるときも、りんごのいい香りがお店の中にただよっていました。
食べてみると、歯ごたえがあってシャキシャキしています。
少々の酸味とまろやかな甘み、そして口の中に広がる甘い香り。
これはおいしいです。
絶品です。
りんごの中で一番おいしいのではないでしょうか。
トキは青りんごの中でもすごくおいしい
青りんごと言えば王林を想像しますが、王林と比べてときは歯ごたえも味もふじに近い感じがします。
王林の甘さとふじの酸味と歯ごたえを両方兼ねそろえたときは、ほんとうに最高のりんごになっていると思います。
見た目もきれい、味もおいしい、これはもう贈り物ならときを選ぶべきともいうくらい、おすすめのりんごです。
トキの値段
トキは私はスーパーで1個220円で購入しました。
ネットでも5㎏で4,000円程度で販売されているので、1個200円前後が相場のようです。
トキとシナノスイートどっちがおすすめ?
トキとシナノスイートを食べ比べると、私は断然トキのほうがおすすめです。
トキ | シナノスイート |
シナノスイートは赤いりんごらしい味で、トキと比べると実は固く少し渋みのあるりんごです。
酸味はなくて甘みもあるのですが、トキと比べると香りが少ないので私はトキのほうが好きだなと思います。
トキとふじの違い
トキとその親に当たるふじを比べると、ふじの方が少し青臭く、すっきりとした甘さで実がやわらかいです。
トキ | ふじ |
ふじはいたってシンプル、いつものりんごという感じです。
トキは青りんごっぽいですがシャキシャキしていて、ふじはあかりんごなのにやわらかいところがお互い意外なところでしょうか。
甘みの苦手な人はふじが好きなのかもしれませんが、私は全力でトキをおすすめします。
トキの時期
トキは9月下旬から11月上旬にかけて市場に出回ります。
りんごの時期と言えば冬のイメージがありますが、12月になるとトキの姿は見かけなくなるので、寒くなる前にできるだけ早く入手してくださいね。
コメント