スカイベリーって章姫(あきひめ)と同じで食べごろを逃すとすごくまずいんですよね。
スカイベリーや章姫のような輸送しにくい、水分の多いいちごはできるだけ早く食べるのがポイントです。
おいしいスカイベリーに出会えたら、「こんなにおいしいいちごなの!?」とびっくりするほどおいしいです。
でも運悪く食べごろを逃したいちごに出会ってしまったら「こんな高い値段出してこの味!?まずい!!二度と買うもんか!」と思うかもしれません。
ということで、今回は運よくおいしいスカイベリーに出会うことができたので、そのおいしさをお伝えしていこうと思います。
スカイベリーはまずい?実際に食べてみました!
スカイベリーはまずいという人も多いのですが、今回は私はおいしいスカイベリーに出会うことができました。
それもこれも葛生農場 楽天市場店様のおかげです。
朝摘みのいちごをそのまま送ってくださいました。
2月8日に栃木県の葛生農場さんから発送され、2月10日に愛媛県の私の家に到着しました。
摘んでから2日目のとっても新鮮なスカイベリーです。
かなり大粒で食べ応えがありそうなスカイベリー。
実は白い部分が多くて、へたに近い部分は白っぽくなっています。
食べてみると
- メロンのような味
- スッキリとした甘み(キシリトールのような甘み)
- 南国感(マンゴーっぽさ?)がある
- 口の中でとろけるようなやわらかさ
- そんなに甘いわけではない
という感想でした。
甘みと酸味のバランスが・・・と書いてあるサイトも多いんですが、私は酸味はあまり感じなくて、うすいメロンの味というか南国系の果物のような味がするなぁと思いました。
私の夫は栃木のいちご4種食べ比べセットの中でスカイベリーが一番おいしい!と言っていました。
私はとちあいかの方が好きだったんですが、酸味の苦手な夫はスカイベリーがとても気に入ったようでした。
スカイベリーの特徴
スカイベリーは栃木県真岡市のHPによると
- 糖度と酸度のバランスがいい
- ジューシー
- まろやかな味わい
- 「とちおとめ」に比べて実が大きい
という特徴があるそうです。
私が食べた感想としては
- メロンのような味
- スッキリとした甘み(キシリトールのような甘み)
- 南国感(マンゴーっぽさ?)がある
- 口の中でとろけるようなやわらかさ
- そんなに甘いわけではない
だったので、まろやかな味わいの部分が南国感がでていたのかな?というのと、糖度と酸度のバランスがいいからすっきりとした味わいに感じたのかな?と思います。
また紅ほっぺのようにかたい実ではなく、やわらかく感じたのもジューシーだからかもしれませんね。
スカイベリーの糖度
スカイベリーの糖度は9~13度と幅広く、いちご全体の中では糖度は「普通」です。
同じ栃木のいちごの「とちあいか」や「とちおとめ」が9~15度なので、同じくらいの糖度のいちごです。
いちごの糖度についてはこちらの記事をご覧ください。
スカイベリーの値段
スカイベリーの値段は
- 贈答用・・・1,000円前後/1パック
- スーパーなどで買える家庭用・・・300円~500円/1パック
と、通常のいちごとあまり変わらない値段で販売されています。
スカイベリーのいちご狩りはどこでできる?
スカイベリーのいちご狩り、スカイベリー狩りは主に栃木県で行われているようです。
採れたてのスカイベリーは絶品なのでぜひ行ってみてくださいね。
リンクをクリックすると公式HPへ行けます。
スカイベリーととちおとめ・とちあいかの違い
「スカイベリー」と「とちおとめ」、「とちあいか」は3つを食べ比べるとまったく違う味がします。
特徴をまとめると以下のようになります。
とちおとめ | とちあいか | スカイベリー | |
---|---|---|---|
味 | ほのかな甘さ 植物感を感じる | 上品な味上品な味 ほのかに甘い あっ、このイチゴおいしい!!っていう味 | 南国感のあるやわらかい味 とろけるような甘すぎないさわやかな甘さ マンゴーやメロンを想像させる味 |
形 | 先が何股にも分かれている | 半分に切るとハートの形をしている | きれいな三角形 |
香り | バラの香り | とちおとめに似た香りがするが少し弱い | 香りは少ない |
値段 | 約1,000円 (地元スーパーでは300円前後から) | 約1,000円 (地元スーパーでは300円前後から) | 約1,000円 (地元スーパーでは300円前後から) |
葛生農場 楽天市場店 | 葛生農場 楽天市場店 | 葛生農場 楽天市場店 |
「スカイベリー」「とちあいか」「とちおとめ」の違いについてはこちらの記事で詳しくご紹介していますので、ぜひ読んでみてください。
スカイベリーの旬の時期と名前の由来
スカイベリーの旬の時期は12月から5月ごろです。
暖かくなると傷みやすく、おいしくなくなるスピードが速くなるので、できるだけ寒い時期に食べることをおすすめします。
スカイベリーの名前の由来は
- 「大きさ、美しさ、美味しさのすべてが大空に届くようないちご」
- 栃木県にある百名山の1つ「皇海山(すかいさん)」にちなんで
という2つの意味があるそうです。
スカイベリーの等級
スカイベリーの等級には
G、SG、SEの3つがあります。
- G・・・いわゆる普通の大きさのスカイベリーで1パックに4粒から13粒入っています
- SG・・・Gよりも大粒のスカイベリーです
- SE・・・SGよりもさらに大粒のスカイベリーでプレミアムスカイベリーとされていて、スカイベリーキングなどの名前で売られていることもあります
スカイベリーの等級は大きさで決まっているんですね。
話題の三ツ星いちごスカイベリーグミはどこで売ってる?
UHA味覚糖から発売された三ツ星いちごスカイベリーグミは、2023年1月24日にローソンやセブンイレブン、ファミリーマートなどのコンビニで発売されたグミです。
そして現在もコンビニで売られていてとても人気です。
ぜひ近所のコンビニで買ってみてくださいね!
ネットでまとめがいもできます↓
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