スイートスプリングは甘くない? 食べごろや収穫時期と値段

スイートスプリングは甘くないというのは本当なのでしょうか。

私はみかん全般、結構何でもおいしく頂く方なんですが、スイートスプリングはハッサク系が好きな人ならおいしく食べられるみかんだと思っています。

もし、ハッサク系が苦手で、普通のみかんや甘いデコポンとか紅まどんなが大好きな人はもしかすると、スイートスプリングなんて甘くない、おいしくないと思うかもしれません。

でもちょっと酸っぱいみかんの好きな人なら、このスイートスプリングがとても高貴な味をしていることに気づいてもらえると思います。

スイートスプリングが甘くないというのはその人の価値観の違いと言っても過言ではありません。

酸っぱい系のみかんが好きな人は、スイートスプリングってこれ系のみかんの中では甘い方だよね？ということに気づいてもらえるはずです。

スイートスプリングは甘くないの？どんな味??

スイートスプリングは一言で表すと苦みのないハッサクです。

スイートスプリング自体が温州みかんとハッサクの掛け合わせなので、ハッサクから苦み成分が抜けた感じという表現は正しいと思います。

ハッサク自体を甘いと感じるか甘くないと感じるかは好みがあるとは思いますが、ハッサクの中でも甘みを感じてこれはおいしいハッサクだねと感じられる人は、このスイートスプリングが甘いみかんだなと感じると思います。

でもハッサクなんて苦いだけだしあまり好きじゃないと思う人は、スイートスプリングも甘くないと感じて、苦手なのではないでしょうか。

スイートスプリングの実はプリッとしていてみかんの中では固め。

味はとてもさわやかです。

冬に食べられる夏みかんと呼ぶと丁度いいのではないでしょうか。

スイートスプリングの食べごろと収穫時期

スイートスプリングの食べごろは11月から2月ごろで、早いところでは11月下旬からお店でも見かけるようになります。

たくさんお店で見られるようになるのは1月から2月です。

スイートスプリングは家で苗木から育てる方も多い柑橘類で、なかなか実がならなくて苦労されている方も多いようです。

スイートスプリングを育てると、6月ごろから実ができはじめ、追肥をしていくと11月下旬から12月上旬ごろに色づいて収穫できるようになります。

収穫してその日にすぐに食べるのではなく、少し日にちを置く方がおいしく食べられるようです。

でも日にちを置きすぎると中がスカスカになってしまうので、いいころ合いを見つけてみてくださいね。

スイートスプリングの食べ方

スイートスプリングの食べ方をネットで検索すると、手でむくのはちょっと大変だからスマイルカットで♪と書いてあると思うんですが、私はスマイルカットはおすすめしません。

スマイルカットをすると、どうしても薄皮とか白い筋のところとかも一緒に口の中に入れて食べてしまうからです。

これはスマイルカットしてそれを半分に切った形なんですけど、これだと皮の部分を手に持って薄皮ごと口に入れますよね？

そうすると、薄皮が少しかたくて口の中に残るし、せっかくのさわやかな果汁のほんのり甘い高貴な味が皮の味にかき消されてしまうんです。

だから私のおすすめは

です。

こんな感じで薄皮は厚みがあって手でむきやすいので、ぜひ、いちばんおいしく味わえる方法で食べてみてくださいね。

ハッサクが嫌いという人もこれを機に、丁寧に皮をむいて食べてみてもらえると嬉しいです。

スイートスプリングの産地は？

スイートスプリングは主に

で育てられています。

ほとんど市場に出回ることがないので、九州や四国に住んでいない人は見かけたことがないかもしれません。

ネット通販ではふるさと納税をはじめ、訳あり品まで熊本をはじめとする九州のスイートスプリングが多く売られています。

希少品種で珍しい果物なので、贈り物にも最適ですよ。

スイートスプリングの一般的な値段

インターネットで見ると、訳ありのスイートスプリングは10㎏で3,000円ほど。

訳ありではないスイートスプリングは5kgで3,000円くらいです。

私が購入したスイートスプリングは、大小さまざま4個入りで398円でした。

おおよそ1個100円弱と考えてちょうどいいくらいです。

価格帯的には伊予柑などと同じくらいかなという感じで、紅まどんなやデコポンのようなブランドの高級みかんと比べると一般的な価格帯で購入しやすいです。

ハッサクに似た味ということで誰しもが甘くておいしいと思うわけではありませんが、希少品種なので一度は食べてみたいミカンですよね。

甘くないスイートスプリングはどうする？

甘くないスイートスプリングは、ジャムにしたりサラダに入れると良いようです。

でも果物を加工するのも面倒ですし、サラダに入れるためにいちいちスイートスプリングをむくのも面倒だと思う人もいると思います。

甘くないスイートスプリングははずれだったと諦めて食べるか、2～3日室温でおいておくと甘くなることもあります。

スイートスプリング自体がとても緑色な場合は、実の一部が黄色になるまでおいてみてください。

全部のスイートスプリングがそうなるとは言えませんが、中には追熟されて甘くなるものもあります。

スイートスプリングは通販でも買える

スイートスプリングは通販でも多く販売されています。

ふるさと納税で送られてくるスイートスプリングにはハズレがないので、安心して注文できます。

訳ありもおいしいですが、苦手かどうか自信がない、甘くないものに当たったらどうしようと不安な方は、訳あり品ではなくふるさと納税で購入できるちょっとグレードの高いスイートスプリングを食べてみてくださいね。